MEET

the TEAM!

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Alexius bletsas, 42
(dipl. ing.)
  • Ausbildung zum Industriekaufmann bei Walter Knoll

  • Dipl. Bauingenieur an der Universität Stuttgart

  • Projektleitung im Schlüsselfertigbau

  • Mitglied beim aed e.V. Stuttgart

  • Mitglied bei der DEHOGA

  • Fleischsommelier i.A.

ICH BRENNE FÜR

Gute Drinks, Smoken&Grillen, alte Autos

simone bletsas, 40
(dipl. Wirt. ing.)
  • Langjährige Mitarbeit im eigenen Familienbetrieb
    "Landhotel Hirsch" in Ellwangen/Jagst

  • Dipl. Wirtschaftsingenieur an der HdM Stuttgart

  • Projektleitung in der Werbe- & Designbranche 

  • Ausbildung zur Biersommerlière bei DOEMENS

  • Familienmanagerin (2 Kinder & Hund)

ICH BRENNE FÜR

Gutes Bier, schönes Design, neue Konzepte

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UNSERe TEAMleiter
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ROBERTO
RESTAURANTleiter
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MAIK
KÜCHENCHEF
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FLORIAN
EVENTLEITER